刀叉使用方法有哪些？

西餐的餐具是刀、 叉、盘子，另外还有一些专用餐具，用于吃一些特殊菜肴。

刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入口内。

刀除了用于切割食品外，还用来帮助将食品拨到叉齿上。

叉可以用于单独进食或取食。

刀叉并用时，叉齿应该向下。

通常，刀叉并用是在取食主菜的时候。

持匙用右手，叉匙并用取食时，叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。

就餐时按刀叉顺序由外向里取用。

每道菜吃完后，将刀叉平排放盘内，以示吃完。

如未吃完，则摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内。