甲鱼汤怎么做好喝

1. 烧一锅开水 甲鱼宰杀放血去内脏处理干净烧一锅开水，将甲鱼放入开水锅中烫下，然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的皮。

2. 焯水去血沫 将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒，焯水去血沫。

3. 放入锅加水 焯过水的甲鱼放入锅加水，放入红枣、枸杞、葱结、料酒，锅选择靓汤程序。

4. 调味 结束后，加入盐和鸡精调味即可。