南方的粽子叶是什么

箬叶。

由于南北方地理环境的不同，包粽子使用的粽叶也不同，南方一般以箬叶为主，箬叶的叶片比较大，为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶，普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。