快速剥蒜的方法:1. 把蒜头的根部用小刀轻轻割一下,然后用手一拉掉出来。2. 把蒜头分解成一片一片,之后才好操作。3. 找来两个不锈钢的小盆,把蒜放在里面,两个小盆对扣,然后使劲摇15到20秒。4. 把蒜皮拿出来即可。