黄米饭的做法放多少水

在锅中加入米后，加水量大概为末过黄米两指的高度。

1. 准备好黄米。

2. 黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时。

3. 把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指。

4. 煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下，防止糊锅。

5. 煮到水份少时需要不停搅拌。

6. 至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。

7. 把煮好的黄米饭盛入碗中，食用时可拌上白糖。