鸡汤的营养价值

鸡汤中的蛋白质含量非常高的，并且含有脂肪、维生素、钙、铁、磷、镁等微量元素、以及各种营养成分，是属于营养价值高，十分滋补的一种食物。

对于人体来说也是比较容易吸收利用的一种食物，有很好的滋补作用，可以起到增强体质、提高自身免疫力的作用。

在中医方面来说，鸡汤是具有温补的作用，对于本身有畏寒怕冷、中气不足、头晕心悸等症状的人群有很好的食疗作用。