1. 苦瓜必须要生吃。2. 不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效物质流失。3. 一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。4. 不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。5. 建议在餐前半小时食用。6. 去籽,但是千万不要去皮。