蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何

主料：蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。

配料：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

做法：

1. 2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。

2. 把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。

3. 大虾洗干净，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。

4. 准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

5. 准备葱、姜和蒜末，放在少油的锅里煸香。

6. 盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。

7. 上锅蒸8到10分钟即可。