红酒都需要醒酒吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-12 18:27:31

1. 便宜的红酒一般不需要醒酒。市面上一百元到二百元区间的酒一般都是餐酒,餐酒的特点多是果香浓郁,单宁中等甚至比较轻,不用醒。

2. 醒酒一般是醒超过五年,且有陈年潜力的红酒。

3. 判断某瓶酒需要醒:打开一瓶红酒,倒一点在酒杯里,闻香、品酒,香气复杂不清晰且单宁强劲,那么,醒酒。醒酒过程中可以换醒酒器、摇晃杯子,加大红酒与空气是接触面积,从而加快醒酒。

4. 醒酒时间一般二十分钟到六十分钟之间即可,具体看酒本身,品种年份之类。