荸荠去皮后能放多久

视情况而定。

荸荠中含有较多的水分、糖分、维生素和矿物质，在保存不当或者保存时间过长的条件下很容易滋生细菌而发生变质的情况。

而且环境温度越高，荸荠的保存时间就越短，所以如果是置于常温下保存的话，那么一般只能保存4-6个小时，单宁如果是置于冰箱中冷藏保存的话，那么一般可以放1-2天左右。