干凉皮泡十分钟即可捞出。
食材:凉皮、盐、生抽、醋、熟花生、黄瓜、大蒜、香油、油泼辣椒。
步骤:
1. 将凉皮用温水洗净,卷起切成宽条。
2. 黄瓜洗净切条,将大蒜切成细粒,把熟花生刀背研碎。
3. 在切好的蒜粒中,调入生抽、醋、盐。
4. 倒进适量白开水,调入油泼辣椒和香油搅拌均匀成调味汁。
5. 把切好的凉皮、黄瓜条盛到碗里,撒上熟花生碎。
6. 将调好的调味汁放入凉皮搅拌入味即可。
干凉皮泡十分钟即可捞出。
食材:凉皮、盐、生抽、醋、熟花生、黄瓜、大蒜、香油、油泼辣椒。
步骤:
1. 将凉皮用温水洗净,卷起切成宽条。
2. 黄瓜洗净切条,将大蒜切成细粒,把熟花生刀背研碎。
3. 在切好的蒜粒中,调入生抽、醋、盐。
4. 倒进适量白开水,调入油泼辣椒和香油搅拌均匀成调味汁。
5. 把切好的凉皮、黄瓜条盛到碗里,撒上熟花生碎。
6. 将调好的调味汁放入凉皮搅拌入味即可。