新鲜当归冷冻可以放多久

不超过3个月最佳。

新鲜当归虽然从理论上来说可以长期放在冰箱冷冻室里保存，但随着放置时间越长，鲜当归中的营养物质和含水量也会逐渐减少，再次解冻食用不仅口感会变差，而且药效也会大打折扣，因此新鲜当归保存的时间不可超过半年，在三个月内食用完为佳。