什么样的鸭脖是坏掉的

鸭脖保存时间太长或保存方式不当，会引起鸭脖子败坏变质。

坏掉的鸭脖子表面会长霉斑，会出现馊味或酸味，摸起来发粘，吃起来有滑腻感。

如果出现上述特征的鸭脖是不能吃的。