增加患胃结石的风险

柿子中含有大量的鞣酸及果胶，食用柿子后，这些成分进入到体内后会促进结石的形成，因此日常生活中食用柿子不宜过多，若是过多的食用柿子，会比不吃柿子的人群增加患胃结石的风险，不利于身体健康。