蒜蓉穿心莲怎么做

主料：

适量的穿心莲、蒜。

辅料：

适量的油、枸杞、盐。

做法：

1. 枸杞放入碗中，用温水泡发。

2. 穿心莲摘取老茎，洗干净备用。

3. 蒜切碎备用。

4. 锅中放油烧热。

5. 加入切好的蒜蓉炒出香味。

6. 加入洗净的穿心莲翻炒，加入适量盐调味。

7. 炒至穿心莲叶子变软加入泡发好的枸杞翻炒均匀。

8. 出锅装盘。