怎么吃草鱼才安全

1.烹调时不放味精就更鲜美。

2.草鱼要新鲜,煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。

3.草鱼的安全性较高,可以放心地购买和食用,但草鱼胆汁有毒常有因吞服过量草鱼胆引起中毒的事例发生。