1. 粽子很难熟,可以用高压锅煮,省时省力。
2. 煮粽子要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。
3. 高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮三十分钟,然后关火焖二十分钟。
4. 将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
5. 使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制两小时以上。
6. 在煮粽过程中如需加水,加入沸水煮好以后趁热取出即可。
1. 粽子很难熟,可以用高压锅煮,省时省力。
2. 煮粽子要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。
3. 高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮三十分钟,然后关火焖二十分钟。
4. 将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
5. 使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制两小时以上。
6. 在煮粽过程中如需加水,加入沸水煮好以后趁热取出即可。