
1. 牛肉焯水
牛肉焯水,去腥去血沫。
2. 锅中倒油
倒入食用油、花椒、百香果等辅料,大火爆香。
3. 翻炒均匀
放入牛肉、盐、生抽、西红柿,翻炒均匀。
4. 制作完成
加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜。中火炖1小时即可。

1. 牛肉焯水
牛肉焯水,去腥去血沫。
2. 锅中倒油
倒入食用油、花椒、百香果等辅料,大火爆香。
3. 翻炒均匀
放入牛肉、盐、生抽、西红柿,翻炒均匀。
4. 制作完成
加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜。中火炖1小时即可。