材料：蛏子、食盐、生姜、料酒。
做法：
1. 将蛏子用盐水泡一泡，使其吐出泥沙。
2. 然后再用清水冲洗干净备用。
3. 生姜洗净切片备用。
4. 锅中加水，放入生姜、料酒和蛏子煮7-10分钟。
5. 待蛏子开口后，捞出装盘即可。
水煮蛏子的做法
编辑：全民百科
时间：2023-12-17 01:09:34
材料：蛏子、食盐、生姜、料酒。
做法：
1. 将蛏子用盐水泡一泡，使其吐出泥沙。
2. 然后再用清水冲洗干净备用。
3. 生姜洗净切片备用。
4. 锅中加水，放入生姜、料酒和蛏子煮7-10分钟。
5. 待蛏子开口后，捞出装盘即可。