主料：米线、土鸡、豆腐皮、韭菜、香葱。
辅料：盐、辣椒油、姜片。
步骤：
1. 首先将土鸡洗净放入汤锅内，加净化水至鸡淹没。
2. 姜片、盐适量入锅大火煮开调至小火慢熬三个小时。
3. .煮好后捞出鸡块，在鸡皮上摸少量盐，再用刀剁成小块用作米线配料。
4. 烫好韭菜、豆腐皮、米线放入大碗内淋入滚烫鸡汤即可。
土鸡米线的汤怎么做的
编辑：全民百科
时间：2024-03-09 19:27:29
主料：米线、土鸡、豆腐皮、韭菜、香葱。
辅料：盐、辣椒油、姜片。
步骤：
1. 首先将土鸡洗净放入汤锅内，加净化水至鸡淹没。
2. 姜片、盐适量入锅大火煮开调至小火慢熬三个小时。
3. .煮好后捞出鸡块，在鸡皮上摸少量盐，再用刀剁成小块用作米线配料。
4. 烫好韭菜、豆腐皮、米线放入大碗内淋入滚烫鸡汤即可。