柚子的作用有哪一些

1. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇

2. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度

3. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

4. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。