粽子水煮干了重新煮还能吃吗？

只要粽子是熟的，没有变质坏掉，还是可以吃的。

煮粽子一定要先软，泡的时候放些灰水（咸的），这样煮出来的粽子味道好。要知道它是不是熟了，就要煮到一定程度，捡起来用手指按压。如果你觉得又软又粘，那就煮吧。否则，翻过来继续煮。直到粽子煮好。粽子一定要煮着吃哦！

粽子一般是用水煮的，不是蒸的，因为粽叶的香味是用水煮泡在糯米里的，这样做很好吃。蒸的话，粽子不软不粘，吃起来不香，还容易变硬变冷。如果是已经煮好的粽子，蒸或煮都无所谓，只需加热即可。