
1. 搓洗干净
碗中放点食盐,将小橘子搓洗干净。
2. 放入锅中
小橘子放入锅中,倒入适量清水,上灶开火煮。
3. 按扁橘子
煮至小橘子裂开口,用勺子按扁。
4. 放入冰糖
放入老冰糖。
5. 大火收汁
煮至老冰糖融化,再大火收汁即可出锅。

1. 搓洗干净
碗中放点食盐,将小橘子搓洗干净。
2. 放入锅中
小橘子放入锅中,倒入适量清水,上灶开火煮。
3. 按扁橘子
煮至小橘子裂开口,用勺子按扁。
4. 放入冰糖
放入老冰糖。
5. 大火收汁
煮至老冰糖融化,再大火收汁即可出锅。