1. 青椒洗净开水焯水晾凉 
青椒洗干净放入开水锅中焯水五分钟，焯好过凉。
2. 青椒放料理杯打碎 
把焯好水的青椒放入料理杯，打成辣椒碎。
3. 放猪肉片葱姜打泥 
再在料理杯里放入猪肉片、葱姜，打成泥。
4. 猪肉移盆加调料搅匀 
把打好的猪肉移入盆中，加上精盐、鸡精、蚝油、十三香、酱油，顺时针搅拌。
5. 倒辣椒碎加油搅匀 
再倒入辣椒碎，加调料油、大豆油，搅拌均匀即可。