
1. 调糊状
将白面和小米面糊放入碗中,加适量水,调成糊状。
2. 放面糊
不粘锅内放少许油,将调好的面糊放一大勺进去,旋转锅,使其均匀摊在锅底。
3. 撒黑芝麻
把鸡蛋打在面糊上,摊匀,撒些黑芝麻。
4. 涂豆瓣酱
加热半分钟,反面涂抹豆瓣酱和蒜茸辣酱,卷起即可。

1. 调糊状
将白面和小米面糊放入碗中,加适量水,调成糊状。
2. 放面糊
不粘锅内放少许油,将调好的面糊放一大勺进去,旋转锅,使其均匀摊在锅底。
3. 撒黑芝麻
把鸡蛋打在面糊上,摊匀,撒些黑芝麻。
4. 涂豆瓣酱
加热半分钟,反面涂抹豆瓣酱和蒜茸辣酱,卷起即可。