三文鱼炒饭怎么做

编辑:全民百科 时间:2026-03-16 17:09:02

三文鱼炒饭做法:

1. 用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块。

2. 蘑菇洗净切片,青菜叶洗净撕成大片,鸡蛋打散备用。

3. 炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀。

4. 接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可。