
1. 搓洗干净
碗中放点食盐,将小金橘搓洗干净。
2. 倒入清水
小金橘放入锅中,倒入适量清水,上灶开火煮。
3. 小金橘按扁
煮至小金橘裂开口,用勺子按扁。
4. 放入冰糖
放入老冰糖。
5. 收汁即可
煮至老冰糖融化,再大火收汁即可出锅。

1. 搓洗干净
碗中放点食盐,将小金橘搓洗干净。
2. 倒入清水
小金橘放入锅中,倒入适量清水,上灶开火煮。
3. 小金橘按扁
煮至小金橘裂开口,用勺子按扁。
4. 放入冰糖
放入老冰糖。
5. 收汁即可
煮至老冰糖融化,再大火收汁即可出锅。