胡辣汤里面的肉是什么肉

一般是牛肉，但现在也有用羊肉制作的胡辣汤了。

胡辣汤是一种营养比较好的汤类食物，制作胡辣汤的时候，会在里面加入胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等材料，其中，牛肉是肉类食物的主力，牛肉性质温热，营养价值高，食用牛肉后可以为身体补充蛋白质、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养成分，适当的食用一些，对身体很有好处，若是不喜欢吃牛肉的话，也可以用羊肉来进行替代。