炸虾怎么做好吃香酥

1. 腌制10分钟 虾去头去壳，开背去虾线。加入白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散 鸡蛋打散，淀粉放入容器，放入虾仁，均匀裹上面粉。

3. 裹上面包糠 放入面包糠中，均匀裹上面包糠。

4. 锅中倒油 锅中倒油，大火烧至七成热，放入虾仁，小火炸至金黄即可。