梳打饼干的特色是什么

苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，市面上是有很多品牌的，口味也很多。

1. 因加入精盐，使钠含量增加。

2. 因加入精炼混合油，使脂肪含量增加。

3. 通过高温烘烤，使丙烯酰氨含量增加。