
1. 中火慢熬
锅里倒入水,再倒入切好的牛油块,加盐,中火慢慢熬。
2. 搅拌
熬的时候要不停搅拌,熬到牛油块变至金黄、全部都飘起来即可。
3. 装碗
捞出所有的牛油渣,熬好的牛油倒入一个大汤碗里即可。

1. 中火慢熬
锅里倒入水,再倒入切好的牛油块,加盐,中火慢慢熬。
2. 搅拌
熬的时候要不停搅拌,熬到牛油块变至金黄、全部都飘起来即可。
3. 装碗
捞出所有的牛油渣,熬好的牛油倒入一个大汤碗里即可。