第一步：检查。检查产品标签和徽标。首先检查是否显示了制造商的名称和地址。还必须仔细查看生产日期和保质期，并查看是否标明了产品实施标准和净含量。
第二招：看。看一下形状和颜色。优质的月饼应具有完整饱满的形状，略微鼓起的表面，明显的角，无凹底，无收缩，无馅料，无裂纹。不要购买最接近生产日期的月饼来保鲜。刚生产的食物很难吃，因此通常应该有一个“返油期”，使它们更美味。
第三招：产品。味道和味道。具有纯净配料的新鲜月饼应具有该品种的口味和风味，且无异味。
月饼富含油和糖。长时间放置后，它们会失去颜色，香气和味道。当暴露于热和湿气中时，它们容易发霉和变质，并且容易发生食物中毒。因此，购买月饼后，将它们包装在包装盒或塑料包装中，然后将其存放在低温，通风阴凉的地方。