醋泡花生对身体有什么好处

1. 软化血管：秋冬天气寒冷，人体血管壁会变的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能软化血管壁，防止心血管病的发生。

2. 增进食欲：食欲不振的时候，用老陈醋泡花生加点青椒，能促进消化，增进食欲。

3. 降低胆固醇：常食用老陈醋泡花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。