1. 朝天椒切丝，泡入冷水中。
2. 大黄瓜切记洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。
3. 将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。
4. 小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。
5. 在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。
蓑衣黄瓜怎么吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-11 08:09:36
1. 朝天椒切丝，泡入冷水中。
2. 大黄瓜切记洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。
3. 将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。
4. 小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。
5. 在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。