胡萝卜怎么吃好吃

材料：胡萝卜、猪排骨、红枣、葱、姜、料酒、盐。

做法：

1. 将胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱挽结。

2. 排骨洗净切块，红枣去籽。

3. 然后锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。

4. 之后锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水。

5. 随后大火煮开后转小火煲1小时。

6. 最后加入胡萝卜再煲30分钟，放适量盐调味即可。