1. 将凉水倒入面粉中，慢慢搅拌均匀，有面粉颗粒的话要碾碎，面糊无很大、很多的颗粒就可以了。
2. 水的用量是做参考，具体根据使用面粉的吸水性不同增减，搅拌至可很顺畅流动的状态。
3. 将鸡蛋加入面糊中，慢慢搅动，直至鸡蛋和面糊融合。
4. 将盐、生抽、蚝油、小葱、番茄、白胡椒粉加入面糊中。
5. 搅拌均匀即可。
鸡蛋饼面粉怎么和
编辑：全民百科
时间：2026-03-13 05:18:01
1. 将凉水倒入面粉中，慢慢搅拌均匀，有面粉颗粒的话要碾碎，面糊无很大、很多的颗粒就可以了。
2. 水的用量是做参考，具体根据使用面粉的吸水性不同增减，搅拌至可很顺畅流动的状态。
3. 将鸡蛋加入面糊中，慢慢搅动，直至鸡蛋和面糊融合。
4. 将盐、生抽、蚝油、小葱、番茄、白胡椒粉加入面糊中。
5. 搅拌均匀即可。