材料主料:面团500克、豆芽炒干、豆腐800克。
1. 炒好的豆芽和干豆腐。
2. 装盘备用。
3. 和好的面团,揪成均匀大小的圆团。
4. 将两个面团按压在一起。
5. 用擀面杖擀成薄饼。
6. 空锅直接放入擀好的饼,摇晃大勺,使其均匀受热。
7. 拿一张春饼,中间放入炒好的豆芽干豆腐。
8. 将底边折一下,沿着饼的一边卷起来即可。
材料主料:面团500克、豆芽炒干、豆腐800克。
1. 炒好的豆芽和干豆腐。
2. 装盘备用。
3. 和好的面团,揪成均匀大小的圆团。
4. 将两个面团按压在一起。
5. 用擀面杖擀成薄饼。
6. 空锅直接放入擀好的饼,摇晃大勺,使其均匀受热。
7. 拿一张春饼,中间放入炒好的豆芽干豆腐。
8. 将底边折一下,沿着饼的一边卷起来即可。