蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

材料：扇贝、葱姜蒜。

做法：

1. 将扇贝肉取下来。

2. 在扇贝上撒上少许盐，腌制5分钟。

3. 在锅里放入食用油。

4. 加入蒜末，炒香。

5. 粉丝泡软后撒盐和生抽搅拌均匀。

6. 将粉丝放在扇贝的壳里。

7. 放入扇贝。

8. 浇上炒好的蒜蓉。

9. 热水烧开后放入蒸5分钟。

10. 拿出蒸好的扇贝，撒上葱花，锅里再烧热一些油，然后用勺子舀上一勺浇到葱花上。