清蒸帝王蟹要蒸多久

大火蒸15分钟。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。

因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。

帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。