淡菜可以放冰箱保存吗？

新鲜淡菜是可以放冰箱保存。

淡菜营养十分丰富，蛋白质和水分含量高，保存不当很容易出现细菌滋生导致变质，因此淡菜可以低温保存，这样保存之间才比较久，淡菜干就不适合冷藏保存了。