板栗生吃好还是熟吃好

看个人喜好。

板栗生吃味道甘甜脆嫩，能最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，生吃太多比较难消化。

而板栗熟吃其口感会更加软糯甘甜，有利于脾胃消化，但板栗淀粉含量高，吃多了容易胀气，因此板栗生吃和熟吃是各有各的好处，根据个人喜好决定即可。