芋圆煮好了要不要用冷水过一下

需要过凉水，这样芋圆口感更q弹更有嚼劲。

烧一锅开水，放入芋圆，用勺子轻轻搅拌，等芋圆浮出水面，煮几分钟就可以捞了。

捞起后用冷水冲洗数次，然后浸泡在冷水中备用， 吃的时候拿出来。

可搭配西米、水果、蜜红豆、烧草、椰奶、蜂蜜等调味，丰富口感。