新鲜荔枝可以煮吗？

可以煮。

新鲜的荔枝味道甘甜，汁水丰富，不仅可以用于鲜食，还能炒牛肉、煮糖水喝，而且煮出来的荔枝清甜甘爽，非常好喝，但不能煮太久，一般煮3-5分钟即可，否则荔枝果肉的糖分都会溶解到水里，荔枝口感软烂不好吃，而且其营养成分也会流失较多。