食材：鹅蛋2个、苦瓜半个、盐、生抽、料酒、葱花。
做法：
1. 首先将鹅蛋打入碗中，在将苦瓜清洗干净，切开去籽切片。
2. 在苦瓜片中加入一点盐，将其中的水逼出来。
3. 锅中倒入适量的油，油热后倒入鹅蛋液，炒好后盛出。
4. 锅中在倒入油，加入苦瓜煸炒，加入生抽翻炒均匀。
5. 倒入炒好的鹅蛋，加入葱花，炒匀，出锅前加一点盐即可。
苦瓜鹅蛋怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-19 19:45:31
食材：鹅蛋2个、苦瓜半个、盐、生抽、料酒、葱花。
做法：
1. 首先将鹅蛋打入碗中，在将苦瓜清洗干净，切开去籽切片。
2. 在苦瓜片中加入一点盐，将其中的水逼出来。
3. 锅中倒入适量的油，油热后倒入鹅蛋液，炒好后盛出。
4. 锅中在倒入油，加入苦瓜煸炒，加入生抽翻炒均匀。
5. 倒入炒好的鹅蛋，加入葱花，炒匀，出锅前加一点盐即可。