素炒豌豆苗的做法有哪一些

前言豌豆苗是一种四季皆可食用的蔬菜，味道清新，是素菜里的美味。喜欢的亲们可以试试哦，味道十分清新。

材料主料：豌豆苗300g。

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量素炒豌豆苗。

1. 豌豆苗去根摘洗干净。

2. 干辣椒、蒜瓣适量。

3. 油锅内下干辣椒、蒜片炒香。

4. 加豌豆苗快速炒。

5. 加少量精盐拌匀即可。

小贴士此道菜要大火快速，否则易使豌豆苗炒老。