西红柿炒空心菜材料西红柿1个、空心菜300克、蒜、白胡椒、盐。做法1. 将空心菜叶子摘掉,杆洗净切断备用。2. 红柿去皮,切块备用。3. 热锅凉油,蒜片爆香,放入西红柿炒出汁水。4. 放入空心菜翻炒1分钟左右,加适量白胡椒和盐,即可。