老鹅煲汤加什么材料

1. 鹅油放入锅里炸出脂肪 鹅油放入锅里炸出脂肪，油渣扔掉。

2. 鹅切块焯水洗净放锅里 鹅切块、焯水、清洗干净，放入锅里，加生姜、盐、干花椒大火翻炒。

3. 鹅肉装进砂锅加水 把鹅肉装进砂锅，砂锅里加水。

4. 加入菇煮半小时 加入菇，中火继续煮半小时即可。