主料：山药1根，尖沙鱼2条。
配料：油、盐、白糖、葱、姜、料酒适量。
做法：
1. 起油锅，油7-8分热放入姜爆香。
2. 放尖沙鱼翻炒至鱼肉稍白，淋料酒。
3. 放山药翻炒，加水、盐、糖后，大火煮沸。
4. 改中火煮约20-30分钟至鱼汤变白，洒葱花即可。
沙鱼片怎么煮汤好吃一
编辑：全民百科
时间：2025-05-23 18:27:02
主料：山药1根，尖沙鱼2条。
配料：油、盐、白糖、葱、姜、料酒适量。
做法：
1. 起油锅，油7-8分热放入姜爆香。
2. 放尖沙鱼翻炒至鱼肉稍白，淋料酒。
3. 放山药翻炒，加水、盐、糖后，大火煮沸。
4. 改中火煮约20-30分钟至鱼汤变白，洒葱花即可。