猪头怎么吃

编辑：全民百科时间：2025-02-08 08:18:01

猪头可以做猪头肉拌黄瓜、卤猪头肉、凉拌猪头肉等，以凉拌猪头肉为例共分为3个步骤，以下是凉拌猪头肉的详细操作：

1. 准备材料猪头提前洗净煮熟后切片，姜、蒜、尖椒切碎备用。

2. 切芹菜芹菜切成段备用。

3. 凉拌肉片将芹菜、蒜泥、姜末、小尖椒放在切好的肉片上，锅中下油煎热淋在蒜泥上拌匀即可。