薏米怎么吃降血糖

山药薏米芡实汤

材料：山药1根(约300克)，薏米50克，芡实40克，食盐少许。

做法：

1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500毫升清水，大火煮开。

3.将山药去皮，洗净，切成3毫米厚的片。

4.山药片放入锅中，和薏米芡实再一起煮30分钟，加食盐调味即可。